3 gangen: €29.95
‎Maandag t.e.m zaterdagmiddag, zolang de voorraad strekt.
Niet op zon- en feestdagen.

12 oktober - 17 oktober

Preisoep - bieslook - krokante aardappel
of
Salade van rode biet - feta - peer - walnoot - honingvinaigrette
***
Gebakken koolvisfilet - spinazie - fijne prei - witte wijnsaus - puree
***
Koffiebavarois - speculaaskrokant
of
Koffie/Thee

—

19 oktober - 24 oktober

Soep van boschampignons - peterselieolie
of
Kaaskroketjes - jonge sla - appel - notendressing
***
Kippenrollade met kruiden - geroosterde wortel - aardappelgratin - gevogeltejus
***
Warme chocoladecake - crème anglaise
of
Koffie/Thee

—

26 oktober - 31 oktober

Pastinaaksoep - curry - appel
of
Toast met mousse van gerookte forel - mierikswortel - komkommer - dille
***
Gebakken pladijsfilet - prei - mosterdsaus - peterselieaardappelen
***
Vanilleflan - karamelsaus
of
Koffie/Thee

—

2 november - 7 november

Knolselder-appelsoep - hazelnoot
of
Herfstsalade met spek - witloof - appel - croutons - mosterdvinaigrette
***
Runderstoofpot met donker bier - wortel - zilverui - aardappelmousseline
***
Pruimencake - kaneelroom
of
Koffie/Thee

—

9 november - 14 november

Witloofsoep – bieslook – krokante ham
of
Toast met paté van het huis – uienconfituur – cornichons
***
Varkensgebraad – Blackwellsaus – geroosterde wortel – kroketten
***
Rijstdessert – vanille – gekaramelliseerde peer
of
Koffie/Thee

—

16 november - 21 november

Aardpeercrèmesoep – hazelnoot
of
Garnaalkroket – peterselie – citroen
***
Gebakken roodbaarsfilet – prei – knolselder – witte wijnsaus – puree
***
Warme broodpudding – appel – crème anglaise
of
Koffie/Thee

—

23 november - 28 november

Wortelsoep – gember – kruidenolie
of
Gebakken bloedworst – appel – gekonfijte ui
***
Kalfsblanket – boschampignons – zilverui – pommes duchesse
***
Chocoladeflan – karamel – hazelnoot
of
Koffie/Thee

—

30 november - 5 december

Bloemkoolsoep – kervel – croutons
of
Lauwe salade van gebakken brie – peer – walnoot
***
Gebakken lengfilet – spinazie – beurre blanc – peterselieaardappelen
***
Speculaasbavarois – mandarijn
of
Koffie/Thee

—

7 december - 12 december

Soep van geroosterde pastinaak – tijm – croutons
of
Toast met rillette van gerookte makreel – appel – mierikswortel
***
Varkensmignonette – champignonroomsaus – witloof – kroketten
***
Warme perentaart – amandel – vanilleroom
of
Koffie/Thee

—

14 december - 19 december

Aardappel-preisoep – bieslook – krokante ui
of
Lauwe salade van gegrilde halloumi – rode biet – walnoot – honing
***
Gebakken wijtingfilet – gestoofde prei – beurre blanc – aardappelpuree
***
Chocoladepudding – karamel – krokante hazelnoot
of
Koffie/Thee

—

21 december - 26 december

Soep van geroosterde wortel – komijn – kruidenolie
of
Kroketjes van ham en kaas – witloofsalade – mosterdcrème
***
Gebraden eendenbout – rode kool – winterpeer – aardappelkroketten – jus
***
Mandarijnbavarois – speculoos
of
Koffie/Thee

—

28 december - 2 januari

Knolseldersoep – peterselie – croutons
of
Lauwe salade van champignons – spek – gepocheerd ei – sjalot
***
Gebakken zeebrasemfilet – venkel – spinazie – witte wijnsaus – pommes duchesse
***
Crêpe met warme kersen – vanille-ijs
of
Koffie/Thee

Binnenkort meer…

— 3 gangen menu, steeds verkrijgbaar aan 49€ —
Bestellen kan tot 20u.

‎Onze nieuwe menu’s gaan steeds in op de eerste zaterdag van de maand.

3 oktober t.e.m. 6 november

Gerookte paling - aardappel - groene appel - mierikswortel - fijne kruiden

of

Wildkroketten - knolseldercrème - boschampignons - wildjus

***

Gebakken zeeduivelfilet - prei - schorseneer - aardappelmousseline - beurre blanc met bieslook

of

Hertensteak - witloof - knolselder - veenbes - wildjus - aardappelkroketten

***

Warme apfelstrudel - appel - rozijn - kaneel - vanille-ijs

of

Assortimentje kaas

—

7 november t.e.m 4 december

Gravad lax van zalm rode biet – mierikswortel – dille – roggebrood

of

Gekonfijte eendenbout pastinaak – peer – hazelnoot – portojus

***

Gebakken grietfilet schorseneer – prei – aardappelmousseline – beurre blanc

of

Fazantenfilet witloof – spruitjes – veenbes – pommes duchesse – fijne wildjus

***

Krokant van wildberry - joconde biscuit - ganache witte chocolade - namelaka berry

of

Assortimentje kaas

—

5 december t.e.m. 30 december
(24, 25, 31 december en 1 januari gesloten)

Krokant gebakken eendenconfit – pastinaak – mandarijn – hazelnoot – portojus

of

Tartaar van gerookte forel – rode biet – mierikswortel – groene appel – dille

***

Hazenrugfilet – witloof – spruitjes – veenbes – pommes duchesse – wildjus

of

Gebakken zeewolffilet – schorseneer – prei – aardappelmousseline – beurre blanc met grijze garnalen

***

Feestelijke coupe van speculoos – mascarpone – peer – karamel – krokante speculoos

of

Assortimentje kaas

Van 21 december t.e.m 10 januari zijn het feestweken bij Horecatoppers en krijg je bij ons maandmenu één glaasje bubbels/fruitsap van het huis aangeboden!

Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.

3 oktober t.e.m 6 november

Voorgerecht

Gerookte paling - aardappel - groene appel - mierikswortel - fijne kruiden — 23.20

Wildkroketten - knolseldercrème - boschampignons - wildjus — 18.95

Hoofdgerecht

Zeeduivelfilet - prei - schorseneer - aardappelmousseline - beurre blanc met bieslook — 32.40

Hertensteak - witloof - knolselder - veenbes - wildjus - aardappelkroketten — 32.20

Wildstoofpotje - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 28.75

Konijn met pruimen - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 36.40

Dessert

Warme apfelstrudel - appel - rozijn - kaneel - vanille-ijs — 10.60

—

7 november t.e.m 4 december

Voorgerecht

Gravad lax van zalm rode biet – mierikswortel – dille – roggebrood — 23.20

Gekonfijte eendenbout pastinaak – peer – hazelnoot – portojus — 19.95

Hoofdgerecht

Gebakken grietfilet schorseneer – prei – aardappelmousseline – beurre blanc — 34.80

Fazantenfilet witloof – spruitjes – veenbes – pommes duchesse – fijne wildjus — 34.20

Wildstoofpotje - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 28.75

Konijn met pruimen - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 36.40

Dessert

Krokant van wildberry - joconde biscuit - ganache witte chocolade - namelaka berry — 13.50

—

5 december t.e.m. 30 december
(24, 25, 31 december en 1 januari gesloten)

Voorgerecht

Krokant gebakken eendenconfit – pastinaak – mandarijn – hazelnoot – portojus — 21.50

Tartaar van gerookte forel – rode biet – mierikswortel – groene appel – dille — 23.40

Hoofdgerecht

Hazenrugfilet – witloof – spruitjes – veenbes – pommes duchesse – wildjus — 36.50

Gebakken zeewolffilet – schorseneer – prei – aardappelmousseline – beurre blanc met grijze garnalen — 28.60

Wildstoofpotje - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 28.75

Konijn met pruimen - witloofsalade - aardappelgerecht naar keuze — 36.40

Dessert

Feestelijke coupe van speculoos – mascarpone – peer – karamel – krokante speculoos — 13.20